烧烤黄花鱼的做法 烧烤黄花鱼做法?

时间:2021-08-02 17:41:19 作者:admin 30839
烧烤黄花鱼的做法 烧烤黄花鱼做法?

烧烤黄花鱼做法?

黄花鱼可以抹住各种酱料,可以进行烤制烧烤

炭烧黄花鱼做法?

工具/原料

黄花鱼、香茅 (适量)

泡野山椒、辣椒酱、芝麻 (适量)

青红小米椒、香菜、姜蒜 适量

菜籽油、红油、耗油、葱花 适量

方法/步骤

先将香菜洗净去根切段,青红小米椒 老姜 蒜 野山椒这些切成粒

随后将以上的香菜、小米椒这些装入事先掏好鱼腹的黄花鱼中

接着在鱼身上切条纹,既有美感也能便于入味易熟

然后用香茅缠住鱼身,将鱼放在烤架上,烤制一两分钟,再翻另一面烤制一两分钟

撒上适量的盐,刷上菜籽油,将鱼翻面,重复以上动作,再烤制半分钟便可以将鱼装入盘内了

最后剪断香茅,热锅入油,炒制底料,将青红小米椒 老姜 蒜 野山椒 耗油 盐 辣椒酱入锅翻炒均匀后,将之淋在鱼身上,撒上芝麻、葱花即可

蒜香烧烤黄花鱼怎么做?

食材明细黄花鱼1条烧烤酱适量葱适量姜适量盐适量料酒适量味精适量蒜香口味烤工艺数小时耗时高级难度蒜香烧烤黄花鱼的做法步骤蒜香烧烤黄花鱼的做法步骤:1 1黄花鱼洗净,去掉鱼鳞和内脏。蒜香烧烤黄花鱼的做法步骤:2 2葱、姜切片。蒜香烧烤黄花鱼的做法步骤:3 3鱼肚子里放入葱、姜,用牙签封口。蒜香烧烤黄花鱼的做法步骤:4 4依次放入葱、姜、料酒、盐、味精腌制10分钟。蒜香烧烤黄花鱼的做法步骤:5 5放入蒜香烧烤酱。蒜香烧烤黄花鱼的做法步骤:6 6用手抓匀,腌制60分钟。蒜香烧烤黄花鱼的做法步骤:7 7烤盘铺上锡纸,把鱼放上。蒜香烧烤黄花鱼的做法步骤:8 8放入预热好的烤箱中。200度烤6分钟。蒜香烧烤黄花鱼的做法步骤:9 9取出来刷上一层烧烤酱。蒜香烧烤黄花鱼的做法步骤:10 10再次放入烤箱烤8分钟。蒜香烧烤黄花鱼的做法步骤:11 11取出翻过面来,刷上一层烧烤酱。蒜香烧烤黄花鱼的做法步骤:12 12再次放入烤箱烤8分钟即可。蒜香烧烤黄花鱼的做法步骤:13 13取出放入盘中,即可享用。

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