婴儿奶粉无糖蛋糕的做法 全蛋无糖蛋糕做法?

时间:2021-06-22 15:26:16 作者:admin 30594
婴儿奶粉无糖蛋糕的做法 全蛋无糖蛋糕做法?

全蛋无糖蛋糕做法?

无糖版的奶油蛋糕~的做法 鸡蛋分离,蛋黄中加入玉米油后用打蛋器打至乳化,后加入牛奶拌匀。筛入低筋粉后用橡皮刮刀拌匀。

溶蛋器的做法?

蛋溶?应该是蛋黄溶豆吧?

材料:1、鸡蛋3-4个(买的普通鸡蛋3个,本鸡蛋小4个)

取蛋黄,蛋白蒸一下自己吃,撒点盐葱花都好,按自己喜好,倒掉我觉得可惜罢了,你也可以倒掉,或者你有更好的用处,这里就不说蛋白啦)

2、新鲜柠檬汁挤1-2滴,去去蛋腥味。(没有可以不放的,不是非得放。)

3、糖,也是可放可不放,不爱甜的就别放了,无糖也很好)

4、婴儿奶粉18克-20克。(不要用淀粉替代,做给宝宝吃的,千万别用普通奶粉替代。)

做法:1、蛋黄放入无盐无油无水的盆里(上大下小),充分打发,写个8字,不轻易消失。(柠檬汁此阶段滴入,可不滴)

2、拌入婴儿奶粉,不要打圈圈,左右拌一下拌一下这样子。

3、装入裱花袋,底部弄一个超小的洞,如牙签底部那般粗细。

4、烤箱预热100度,然后挤好放入15分钟(我家是烤箱,不是微波炉)在边上看,不要烤焦。

5、烤好拿出来,迅速取下放入罐子密封,不然不取下就易变潮变软。

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